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O sabor inconfundível da Linguiça Blumenau vai ganhar destaque em uma ação social que beneficiará idosos de Florianópolis.
Entre sexta e domingo (14 a 16/11), no Armazém 3, em Jurerê, três chefes renomados irão se revezar no food truck Destemperados.
A ideia é oferecer ao público deliciosas comidas de rua com um toque refinado. A iguaria típica do Vale do Itajaí, fabricada pela empresa Olho Embutidos e Defumados de Pomerode, será o carro-chefe da receita do chef Klaus Pahl, que irá preparar no domingo (16/11) uma Quirera de Ragu de Linguiça Blumenau.
Os pratos não terão um preço fixo, cada pessoa colabora com o valor que achar justo. Toda renda arrecadada será doada para a instituição Cantinho dos Idosos, de Florianópolis. O truck estará no local das 17h às 20h ou enquanto durarem as 300 porções previstas.
› FONTE: Oficina das Palavras
