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Uma tarde para aprender receitas refinadas com o sabor do mar e da cultura da Ilha assinadas por renomados chefs da região. A aula-show "Floripa à Mesa" vai levar nomes como Jaime Barcelos, fundador do tradicional Ostradamus, Ricardo Caldas, chef do Dolce Vita Restaurante e Carol Bortolli, sócia da Amoriko Brigadeiros Finos, ao Shopping Casa & Design, no sábado (16.06), a partir das 13h.
A promoção é da outlet Electrolux, uma das mais novas lojas do mix do Shopping Casa & Design. A marca de eletrodomésticos e utilitários para o lar já tem histórico em apoiar eventos de gastronomia - é patrocinadora, também, do Gastronomix. "Esta será a nossa primeira experiência neste formato e organizada pelo nosso outlet", comenta Rita Ferrari, supervisora de Acessórios & Consumíveis da Electrolux. Os chefs vão preparar os pratos com as panelas Infinite Amplicook e os utensílios da linha Electrolux by Rosle.
A programação começa às 13h, com a aula do chef Ricardo Caldas, que vai preparar uma "Calamareta al Mare", deliciosa massa ao molho de vinho branco e nata, com polvos e camarões. Na sequência, às 14h30, Jaime Barcelos apresenta uma receita de ostras gratinadas acompanhando um Peixe à Iemanjá. No encerramento, a partir das 16h, Carol Bortolli brinda os participantes com a preparação de uma torta de maçãs com semifreddo de baunilha. Todos os pratos serão harmonizados com espumantes.
"O Casa & Design tem investido na diversificação de seu mix de lojas e serviços, mas também queremos trazer eventos que valorizem nossa cultura, especialmente a gastronômica, que é parte fundamental do prazer de morar", lembra Celso Furtado de Mendonça, diretor do Shopping. As inscrições para o evento - que são gratuitas e limitadas a uma aula-show por participante - podem ser feitas pelo link https://www.sympla.com.br/floripa-a-mesa__303207.
Programação
13h00 - 14h00: Chef Ricardo Caldas | Dolce Vita Restaurante
Calamareta al Mare - deliciosa massa ao molho de vinho branco e nata, com polvos e camarões
14h30 - 15h30: Chef Jaime Barcelos | Restaurante Ostradamus
Ostras gratinadas e Peixe à Iemanjá
16h00 - 17
h00: Chef Carol Bortolli | Amoriko Brigadeiros Finos
Torta de Maçãs com Semifreddo de Baunilha
Serviço
O quê? Aula-show Floripa à Mesa, by outlet Electrolux.
Quando: 16 de junho (sábado), das 13h às 17h
Onde: Shopping Casa & Design, SC-401, Florianópolis.
Inscrições: https://www.sympla.com.br/floripa-a-mesa__303207
› FONTE: Floripa News (www.floripanews.com.br)
