Com 959,01 kg e 57,96 m², cuca gigante foi um presente do Germânia Supermercados para a comunidade são-bentense / Foto: RankBrasil
A cidade de São Bento do Sul (SC), entra para o RankBrasil em 2017 pela superação do recorde da Maior cuca do Brasil. A iguaria que tinha recheio de banana pesou 959,01 kg e mediu 144,9 m de comprimento por 40 cm de largura, resultando em 57,96 m².
O desafio aconteceu no dia 23 de setembro, durante o 2º Festival de Cucas, que fez parte das comemorações de emancipação do município. A representante do RankBrasil, Elisangela Arruda conferiu peso e medidas, registrando a nova marca com entrega de troféu. Segundo ela, tudo foi muito bem organizado. “A oficialização do recorde gerou grande euforia entre os envolvidos e também em toda a comunidade”, conta.
Cinco pessoas trabalharam na produção. Para preparar a massa foram necessários 343 kg de farinha de trigo, 62 kg de açúcar refinado, 51,5 litros de ovo líquido, 7 kg de fermento biológico, 5 kg de sal, 62 kg de margarina, 0,17 kg de condimento em pó e 154,5 l de água. A farofa levou 260 kg de farinha de trigo, 88 kg de açúcar refinado, 88 kg de margarina, 0,65 kg de condimento em pó e 11 kg de açúcar baunilha. Já o recheio foi feito com 2,4 mil bananas.
A confecção da cuca foi feita por funcionários do Germânia Superercados. De acordo com o coordenador de Marketing da empresa, Kelsen Souza, a cuca reduziu o espaço na linha de produção da panificação, exigindo muita atenção aos horários estabelecidos para o processo. “O empenho de nossos colaboradores foi essencial para este sucesso”, destaca.
Kelsen comenta que as expectativas do desafio foram sem dúvidas superadas. “Gostaríamos de dar um presente à altura de São Bento do Sul, retribuindo o prestígio que toda comunidade são-bentense tem nos dado nos 20 anos de existência do Grupo Germânia”. Ele lembra que o objetivo era produzir uma cuca com 144 metros de comprimento para comemorar o 144° aniversário da cidade.
A iguaria gigante foi distribuída gratuitamente à população. No dia do desafio, aproximadamente oito mil pessoas estiveram presentes. Conforme o coordenador de Marketing, a cuca sempre foi um produto destaque na região, por ser um local com cultura germânica. “Está sempre presente nas refeições das famílias do município e por isto cucas de diversos sabores são encontradas diariamente nas nossas lojas”.
Kelsen diz ainda que a Maior cuca do Brasil retrata muito bem o desejo do Germânia Supermercados. “Ela foi uma amostra do respeito e carinho que temos para com a cidade. Estamos extremamente felizes com o recorde”, finaliza.
Festa de aniversário
Além de apresentar a cuca gigante e assim superar uma marca brasileira, a festa de aniversário de São Bento do Sul trouxe muitas outras atrações, entre festival gastronômico e de cervejas artesanais, encontro de carros antigos, desfile alegórico e shows musicais.
› FONTE: Floripa News (www.floripanews.com.br)
