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A gastronomia chinesa é o tema da terceira edição do Festival Sabores do Brasil 2017, que acontece no domingo (26/03), nos Restaurantes Sesc em Santa Catarina
O evento conta com cardápio típico e programação cultural diferenciada. A China tem uma culinária caracterizada pela mistura de pratos doces e salgados, picantes e agridoces, quentes e frios.
O público poderá saborear pratos como: salada bifum; lombo suíno agridoce com abacaxi; frango xadrez; almôndegas ao molho chinês de gengibre e gergelim; yakisoba de legumes; arroz chop suey; e como sobremesa mix rolinho primavera de banana com chocolate e Romeu e Julieta. O valor do quilo do Buffet varia de acordo com o local (veja abaixo a relação dos restaurantes).
O evento Sabores do Brasil neste ano celebra as tendências e a influência dos temperos e sabores do mundo na gastronomia brasileira. A China tem uma variedade de ingredientes e os modos de preparo fazem da cozinha chinesa uma das mais ricas do mundo. De acordo com a gerente de Saúde do Sesc em Santa Catarina, Jéssica da Luz Pereira Pucci, “a culinária chinesa possui uma enorme variedade de técnicas, ingredientes e cores. A preparação dos alimentos, que passa por minuciosas técnicas de corte, é tão importante quanto o primor usado para cozinhá-los, onde se utilizam uma diversidade de utensílios que mantém temperatura, aromas e sabores”.
Nos próximos meses poderão ser apreciados pratos da culinária baiana (abril), alemã (maio), paraibana (junho), italiana (julho), mineira (agosto), espanhola (setembro), gaúcha (outubro) e mexicana (novembro). O público poderá degustar deste mosaico cultural e gastronômico – variado, democrático, multicultural e saboroso.
Clique aqui para mais informações e valores.
Horário de atendimento: 11h30 às 13h30
Valor/kg: R$ 23,00 (todas as categorias)
Gratuito para crianças com até 10 anos acompanhadas de seus pais.
Restaurantes participantes:
Sesc em Balneário Camboriú (Almoço)
Avenida Central, 360
Centro – Balneário Camboriú/SC
Fone: (47) 3248.4807
Sesc em Florianópolis (Estreito) (Almoço)
Rua Santos Saraiva, 289
Estreito – Florianópolis/SC
Fone: (48) 3954.7550
Sesc em Florianópolis (Prainha) (Almoço)
Trav. Siryaco Atherino, 100
Centro – Florianópolis/SC
Fone: (48) 3229.2200
Sesc em Itajaí (Almoço)
Rua Almirante Tamandaré, 259
Centro – Itajaí/SC
Fone: (47) 3249.3850
Sesc em Palhoça
R. João Pereira dos Santos, 303
Ponte do Imaruim – Palhoça/SC
Fone:(48) 3341.7900
Hotel Sesc Cacupé em Florianópolis (Almoço)
Rod. Haroldo Soares Glavan, 1670
Cacupé – Florianópolis/SC
Fone: (48) 3231.3200
› FONTE: Assessoria de Imprensa /Sesc-SC - Departamento Regional
