Com três anos de mercado, a Chocolateria Kaebisch Schokoladen, localizada na Rua Esteves Júnior, 410, Centro, em Florianópolis, trabalha com produção própria de chocolates e produtos de cafeteria e possui quatro franquias pelo Brasil. A chocolateria oferece serviços self-service, vendendo cestas para presente ou trufas e bombons avulsos, como serviço de cafeteria, servindo as trufas e chocolates próprios acompanhados de um cafezinho.
O café usa chocolate belga na produção dos doces e conta com recheios e formatos únicos. Além de caixas de bombons e trufas, a loja oferece chocolate em barra, chocolate em pó, frutas banhadas em chocolate e cacau bruto.
A produção é feita em Brasília e a cada semana os chocolates são distribuídos para as lojas do Brasil. Os produtos são feitos com pouco açúcar, pouca gordura e sem conservantes.
A cada estação a chocolateria muda a produção e traz para a loja novos sabores. Na primavera os frutados foram os produtos da vez. Chocolate com damasco, flor de laranjeira e limão siciliano são alguns dos produtos feitos nessa estação.
No serviço de cafeteria, além do café, a casa serve chocolate quente, chocolate gelado e drinks de chocolate com café.
Para o almoço é servido o piadina, um pão italiano de massa fina e crocante feito na casa.
Assado na chapa e na hora, o pão é servido em uma tabua de madeira com queijo e folhas. Pode ser acompanhado por cerveja artesanal servida na casa, vinho, chá gelado ou suco. Os recheios são variados, com três sabores por semana.
O gasto, em médio para um almoço ou lanche da tarde é de R$ 30,00 a R$ 50,00. Já para um cafezinho acompanhado por um bombom, gasta-se de R$ 10,00 a R$ 15,00. A loja oferece chocolate para presentes a partir de R$ 5,00.
O estabelecimento aceita todos os cartões. O ambiente é climatizado, possui acesso wi-fi e acessibilidade.
Serviço
Onde: Rua: Esteves Júnior,410.Centro, Florianópolis - SC
Como chegar: De carro ou a pé pela Esteves Junior. Com estacionamentos na rua ou estacionamentos pagos próximo.
Horário de funcionamento: de segunda à sexta das 10h às 19h e sábado das 11h às 15h.
Telefone: (48) 30288234
Site: www.kaebischschokoladen.com.br
› FONTE: Floripa News (www.floripanews.com.br)
