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Culinária chinesa neste domingo (26) no Festival Sabores do Brasil

Publicado em 20/03/2017 Editoria: Cotidiano Comente!


foto divulgação

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A gastronomia chinesa é o tema da terceira edição do Festival Sabores do Brasil 2017, que acontece no domingo (26/03), nos Restaurantes Sesc em Santa Catarina

O evento conta com cardápio típico e programação cultural diferenciada. A China tem uma culinária caracterizada pela mistura de pratos doces e salgados, picantes e agridoces, quentes e frios.

O público poderá saborear pratos como: salada bifum; lombo suíno agridoce com abacaxi; frango xadrez; almôndegas ao molho chinês de gengibre e gergelim; yakisoba de legumes; arroz chop suey; e como sobremesa mix rolinho primavera de banana com chocolate e Romeu e Julieta. O valor do quilo do Buffet varia de acordo com o local (veja abaixo a relação dos restaurantes).

O evento Sabores do Brasil neste ano celebra as tendências e a influência dos temperos e sabores do mundo na gastronomia brasileira. A China tem uma variedade de ingredientes e os modos de preparo fazem da cozinha chinesa uma das mais ricas do mundo. De acordo com a gerente de Saúde do Sesc em Santa Catarina, Jéssica da Luz Pereira Pucci, “a culinária chinesa possui uma enorme variedade de técnicas, ingredientes e cores. A preparação dos alimentos, que passa por minuciosas técnicas de corte, é tão importante quanto o primor usado para cozinhá-los, onde se utilizam uma diversidade de utensílios que mantém temperatura, aromas e sabores”.

Nos próximos meses poderão ser apreciados pratos da culinária baiana (abril), alemã (maio), paraibana (junho), italiana (julho), mineira (agosto), espanhola (setembro), gaúcha (outubro) e mexicana (novembro). O público poderá degustar deste mosaico cultural e gastronômico – variado, democrático, multicultural e saboroso.

Clique aqui para mais informações e valores.

Horário de atendimento: 11h30 às 13h30

Valor/kg: R$ 23,00 (todas as categorias)

Gratuito para crianças com até 10 anos acompanhadas de seus pais.

Restaurantes participantes:

Sesc em Balneário Camboriú (Almoço)

Avenida Central, 360

Centro – Balneário Camboriú/SC

Fone: (47) 3248.4807

 

Sesc em Florianópolis (Estreito) (Almoço)

Rua Santos Saraiva, 289

Estreito – Florianópolis/SC

Fone: (48) 3954.7550

 

Sesc em Florianópolis (Prainha) (Almoço)

Trav. Siryaco Atherino, 100

Centro – Florianópolis/SC

Fone: (48) 3229.2200

 

Sesc em Itajaí (Almoço)

Rua Almirante Tamandaré, 259

Centro – Itajaí/SC

Fone: (47) 3249.3850

 

Sesc em Palhoça

R. João Pereira dos Santos, 303

Ponte do Imaruim – Palhoça/SC

Fone:(48) 3341.7900

 

Hotel Sesc Cacupé em Florianópolis (Almoço)

Rod. Haroldo Soares Glavan, 1670

Cacupé – Florianópolis/SC

Fone: (48) 3231.3200

› FONTE: Assessoria de Imprensa /Sesc-SC - Departamento Regional

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